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我們嚴選北海道獨有的「澤井姬和牛」（特選近江牛）和A5等級的「神戶牛」。
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只購買當日供應量的稀有近江牛和神戶牛的極新鮮內臟。北海道唯一的「澤井姬和牛」「5荷爾蒙拼盤套餐」推薦給想嘗試一切的人。另外，濃鬱優雅的味道在口中溢出的“德仙肉饃”和“炭肉饃”，搭配按摩醬，凸顯出肉的鮮味，堪稱絕品。
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在「薄野炭烤大元」品嚐大阪正宗鶴橋的味道。2024年7月1日盛大開幕！
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大阪是烤肉的發源地。其中，位於大阪市生野區西部的鶴橋作為烤肉聖地而聞名全國。炭烤肉大元旨在連接最熟悉烤肉的城市的意志，在薄野這片土地上實現進一步的發展。除了由鑑賞家精心挑選的神戶牛和近江牛之外，我們還特別注重每種食材，以提供正宗的烤肉。
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備有與炭烤烤肉完美搭配的各式飲品！
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大阪鶴橋地區對肉很挑剔的顧客對我們給予了好評，他們說：“對於這種品質的肉來說，這是難以置信的合理！”生啤酒、高球酒、馬格利酒等適合炭烤烤肉的飲品種類齊全，詳情請參考飲品部分！
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使用日本三大和牛之一的“神戶牛”
神戶牛肉必須經過嚴格的管理和嚴格的胴體標準。「分級標準」包括 4 級或更高的肉質等級以及 6 至 12 的大理石花紋 BMS 值。而且，它是一個“純品牌”，通過了嚴格的“管理標準”標準，該標準僅限於兵庫縣飼養的奶牛，並在具有但馬牛血統的肉類加工中心加工。
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北海道唯一嚴選近江牛的“澤姬和牛”
我們採購並提供整頭澤姫和牛，該牛肉已被日本特許廳認定為地區品牌牛肉。琵琶湖擁有肥沃的土壤，是農業和畜牧業的生產區，「400多條清澈的溪流」源自琵琶湖周圍的山脈。滋賀縣夏無酷暑、冬無嚴寒的環境孕育了作為飼料的青草，加上琵琶湖常年流淌的水，造就了近江牛的肉質和風味。
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我們也為小團體提供私人房間。您可以享受私密輕鬆的時光。
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[從薄野站步行6分鐘]我們的位置很好，營業至凌晨5點！
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所有房間均為私人房間，因此可用於娛樂或週年紀念等重要場合。請隨時與我們聯繫。
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您還可以在我們的姊妹餐廳品嚐到精美的帝王蟹！
您可以在同棟大樓的聯營店「札幌蟹源」品嚐到用真正的帝王蟹製作的「烤帝王蟹」。還有烤雪花、大閘蟹達摩等等，喜歡吃肉和海鮮的朋友一定會很滿意！
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我們以令人難以置信的價格提供嚴選的近江牛和神戶牛！
具有大理石花紋的紅肉因其柔軟、香甜、多汁的口感而受到人們的歡迎！無疑問♪
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包廂4位 × 4
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
完全私人的房間，可容納 2 至 4 人 x 4
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包廂2位 × 4
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
完全私人的房間，可容納 1 至 2 人 x 2
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包廂8位 × 2
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
完全私人房間〜8人x 2
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包廂16位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
完全私人房間〜16人x 1
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享受嚴選的品牌牛肉
提供嚴選的近江牛和神戶牛。請享受由優質脂肪的味道所帶來的和諧。
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營業至深夜
我們將營業至深夜，以適應結束各種工作日的人們！
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在完全私人的房間裡享受奢華的時光
非常適合您所愛之人的生日、週年紀念、約會或慶祝活動。有關驚喜表演，請隨時與我們聯繫。
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我們為我們真誠的客戶服務感到自豪
您可以在平靜的氛圍中享用豪華正宗的炭烤烤肉。非常適合家庭聚餐和社交聚會。
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我們對每一種成分都很講究
提供正宗的烤肉。我們以熱情好客的精神，以細緻的服務迎接客人。
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品嚐大阪鶴橋的美味
從進貨階段嚴選最優質的神戶牛和近江牛，提供嚴選的烤肉。
