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大阪鹤桥/薄野的正宗美味炭火烤肉大原
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在“薄野炭火烤肉大源”品尝神户牛肉、泽井姬和牛（特选近江牛肉）和正宗大阪鹤桥的美味
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大阪鹤桥/薄野的正宗美味炭火烤肉大原
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在“薄野炭火烤肉大源”品尝神户牛肉、泽井姬和牛（特选近江牛肉）和正宗大阪鹤桥的美味
泽井姬和牛舌
顶级厚片酒庄牛舌
2178 jpy(含税)
正宗沢姬和牛舌尖中心部分
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顶级厚片酒庄牛舌
2178 jpy(含税)
正宗沢姬和牛舌尖中心部分
最优质的夏托坦薄片
2178 jpy(含税)
正宗泽井姬和牛的舌头最上等部位
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最优质的夏托坦薄片
2178 jpy(含税)
正宗泽井姬和牛的舌头最上等部位
独头亚巴坦
10780日圆(含税)
厚切夏托坦（6人份）
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独头亚巴坦
10780日圆(含税)
厚切夏托坦（6人份）
牛舌
上舌
1958年(含税)
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上舌
1958年(含税)
平均舌头
1518日圆(含税)
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平均舌头
1518日圆(含税)
Negi盐舌
1958年(含税)
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Negi盐舌
1958年(含税)
充满舌头
2200日元(含税)
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充满舌头
2200日元(含税)
奥尼坦
3278日圆(含税)
极炭仅提供 1 至 4 份
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奥尼坦
3278日圆(含税)
极炭仅提供 1 至 4 份
Erotan（单片）
2068日圆(含税)
厚切牛舌配特制葱花和盐
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Erotan（单片）
2068日圆(含税)
厚切牛舌配特制葱花和盐
泽姬和牛
特别卡尔维
2508日元(含税)
精选被誉为烤肉之王的近江泽姬和牛的小排骨。
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特别卡尔维
2508日元(含税)
精选被誉为烤肉之王的近江泽姬和牛的小排骨。
特选吊挂式里脊肉/特选牛腩排
各3608日元（含税）
◇特选横膈膜：近江泽姫和牛的最高级横膈膜，比牛腹肉少吃一点/◇特选牛腹肉：近江泽姫和牛的横膈膜，美味到让人一口咬定
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特选吊挂式里脊肉/特选牛腩排
各3608日元（含税）
◇特选横膈膜：近江泽姫和牛的最高级横膈膜，比牛腹肉少吃一点/◇特选牛腹肉：近江泽姫和牛的横膈膜，美味到让人一口咬定
特别宽松
2618日圆(含税)
精选的近江泽姬和牛腰肉，有着美丽的大理石花纹，堪称艺术品。
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特别宽松
2618日圆(含税)
精选的近江泽姬和牛腰肉，有着美丽的大理石花纹，堪称艺术品。
肘子牛排
3630 jpy(含税)
一种罕见的块状牛腩排，数量很少。
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肘子牛排
3630 jpy(含税)
一种罕见的块状牛腩排，数量很少。
神户牛肉稀有特殊切块
一坊/丸进
各4,268日元（含税）
◇一骨：劲道十足，富有嚼劲，带有浓郁的神户牛瘦肉风味。◇丸心：后腿根部大肉球的中央部分，也称为丸心。
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一坊/丸进
各4,268日元（含税）
◇一骨：劲道十足，富有嚼劲，带有浓郁的神户牛瘦肉风味。◇丸心：后腿根部大肉球的中央部分，也称为丸心。
拉姆·辛格/希乌奇
各4,268日元（含税）
◇羊肉辛：肉质细腻多汁的红肉，煎烤后味道鲜美，又称“ranichi”/◇神户牛肉辛：一口下去，浓郁的肉汁溢出，因其形状像“燧石”而得名。
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拉姆·辛格/希乌奇
各4,268日元（含税）
◇羊肉辛：肉质细腻多汁的红肉，煎烤后味道鲜美，又称“ranichi”/◇神户牛肉辛：一口下去，浓郁的肉汁溢出，因其形状像“燧石”而得名。
上部宽松
3278日圆(含税)
肉质呈美丽的大理石花纹，入口即化
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上部宽松
3278日圆(含税)
肉质呈美丽的大理石花纹，入口即化
泽井姬和牛稀有特切
利布辛
4048日圆(含税)
肋眼牛排，入口即化，风味浓郁
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利布辛
4048日圆(含税)
肋眼牛排，入口即化，风味浓郁
日内
2728 jpy(含税)
红肉风味和大理石花纹的黄金平衡，也称为“Tomosankaku”
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日内
2728 jpy(含税)
红肉风味和大理石花纹的黄金平衡，也称为“Tomosankaku”
马鲁申/拉穆申
各2,618日元（含税）
◇Marushin：烤肉界的热门话题“shintama”的更中心的部分 / ◇Rambushin：牛臀肉最美味的核心部位，位于牛腰肉的最末端
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马鲁申/拉穆申
各2,618日元（含税）
◇Marushin：烤肉界的热门话题“shintama”的更中心的部分 / ◇Rambushin：牛臀肉最美味的核心部位，位于牛腰肉的最末端
只有地板
3278日圆(含税)
稀有奢华的切工之一，散发着淡雅优雅的香味
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只有地板
3278日圆(含税)
稀有奢华的切工之一，散发着淡雅优雅的香味
Ichibo
2618日圆(含税)
臀部周围采用罕见的切口，美味程度甚至让鉴赏家都赞叹不已
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Ichibo
2618日圆(含税)
臀部周围采用罕见的切口，美味程度甚至让鉴赏家都赞叹不已
下降的卡尔维
1980日元(含税)
肋骨之间的肉，也称为 geta kalbi 或肋条
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下降的卡尔维
1980日元(含税)
肋骨之间的肉，也称为 geta kalbi 或肋条
泽井姬和牛激素
黄蝴蝶/条纹蝴蝶
各660日元（含税）
◇松长：正宗近江牛小肠，呈淡粉色，新鲜优质/◇岛长：松长中的珍稀部位，口感有弹性，紧实
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黄蝴蝶/条纹蝴蝶
各660日元（含税）
◇松长：正宗近江牛小肠，呈淡粉色，新鲜优质/◇岛长：松长中的珍稀部位，口感有弹性，紧实
Tsurami
988日圆(含税)
面颊肉味道狂野有力，脂肪含量也恰到好处。
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Tsurami
988日圆(含税)
面颊肉味道狂野有力，脂肪含量也恰到好处。
虎は
976日元(含税)
超新鲜！肥美的心脏：当脂肪变得透明时，就表明它很美味。红肉最好是半熟的。
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虎は
976日元(含税)
超新鲜！肥美的心脏：当脂肪变得透明时，就表明它很美味。红肉最好是半熟的。
心
646日元(含税)
泽井姫的心有着类似于可可的浓郁味道，多汁的味道让人上瘾。
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心
646日元(含税)
泽井姫的心有着类似于可可的浓郁味道，多汁的味道让人上瘾。
脆脆的/瓣胃（第三个胃）
各660日元（含税）
◇Korikori：心脏底部的动脉，是极为罕见的部位，顾名思义，口感酥脆。◇Omasum（第三个胃）：只精选个大且紧实的百褶裙，也可制成生鱼片。
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脆脆的/瓣胃（第三个胃）
各660日元（含税）
◇Korikori：心脏底部的动脉，是极为罕见的部位，顾名思义，口感酥脆。◇Omasum（第三个胃）：只精选个大且紧实的百褶裙，也可制成生鱼片。
第一个胃
880日元(含税)
只使用最厚的部分，精心准备确保了极佳的质感。
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第一个胃
880日元(含税)
只使用最厚的部分，精心准备确保了极佳的质感。
赤仙（第四个胃）
866日元(含税)
红色的百叶虫与浓郁的调味料完美搭配，请慢慢享用。
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赤仙（第四个胃）
866日元(含税)
红色的百叶虫与浓郁的调味料完美搭配，请慢慢享用。
杠杆
440日元(含税)
高品质肝脏，极其注重新鲜度
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杠杆
440日元(含税)
高品质肝脏，极其注重新鲜度
5种荷尔蒙的组合
2530日元(含税)
当天推荐5种泽姬和牛激素，比单独订购更划算
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5种荷尔蒙的组合
2530日元(含税)
当天推荐5种泽姬和牛激素，比单独订购更划算
泽井姬和牛特制套餐
特选泽井姬和牛 9种 豪华份量（900克以上）<盐/酱>
每件33,000日元（含税）
Daigen 推荐的奢华系列
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特选泽井姬和牛 9种 豪华份量（900克以上）<盐/酱>
每件33,000日元（含税）
Daigen 推荐的奢华系列
特选泽井姬和牛 7种豪华份量（700克以上）<盐/酱>
各26,400日元（含税）
Daigen 的众多推荐，好好犒劳一下自己
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特选泽井姬和牛 7种豪华份量（700克以上）<盐/酱>
各26,400日元（含税）
Daigen 的众多推荐，好好犒劳一下自己
特选泽井姬和牛 5种 豪华份量（500克以上）<盐/酱>
各19,250日元（含税）
大元推荐的五道菜的特别拼盘
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特选泽井姬和牛 5种 豪华份量（500克以上）<盐/酱>
各19,250日元（含税）
大元推荐的五道菜的特别拼盘
特选泽井姬和牛厚切西冷牛排（200克）<盐/酱汁>
各4,268日元（含税）
占据腰肉顶端的顶级切块，尤其是泽井姬和牛，拥有最优质的大理石纹肉。
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特选泽井姬和牛厚切西冷牛排（200克）<盐/酱汁>
各4,268日元（含税）
占据腰肉顶端的顶级切块，尤其是泽井姬和牛，拥有最优质的大理石纹肉。
特选泽井姬和牛夏多布里昂牛排（120克）
9680日元(含税)
精选上等牛里脊肉，鲜嫩多汁，口感甜美，品质上乘
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特选泽井姬和牛夏多布里昂牛排（120克）
9680日元(含税)
精选上等牛里脊肉，鲜嫩多汁，口感甜美，品质上乘
特选泽姬和牛里脊肉（100克）
4840 jpy(含税)
在关东地区被称为“hire”，在关西地区被称为“here”，这是鱼的所有部位中最嫩的。
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特选泽姬和牛里脊肉（100克）
4840 jpy(含税)
在关东地区被称为“hire”，在关西地区被称为“here”，这是鱼的所有部位中最嫩的。
特选鸡腿肉寿喜烧（配1个鸡蛋）
3278日圆(含税)
吃切成薄片的特选桃子和鸡蛋一起做寿喜烧，是极致奢华的享受。
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特选鸡腿肉寿喜烧（配1个鸡蛋）
3278日圆(含税)
吃切成薄片的特选桃子和鸡蛋一起做寿喜烧，是极致奢华的享受。
3 种优质肉（优质牛小排、优质里脊肉、优质吊腰肉）
3278日圆(含税)
您可以享受到顶级牛小排、顶级里脊肉、顶级腹肉的均衡美味。
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3 种优质肉（优质牛小排、优质里脊肉、优质吊腰肉）
3278日圆(含税)
您可以享受到顶级牛小排、顶级里脊肉、顶级腹肉的均衡美味。
卡尔比肉、里脊肉、sagari、裙边牛排
上卡尔维
¥1210(含税)
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上卡尔维
¥1210(含税)
顶级悬挂/顶级牛腩排
各1100日元（含税）
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顶级悬挂/顶级牛腩排
各1100日元（含税）
上部宽松
1430日元(含税)
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上部宽松
1430日元(含税)
泽井姬和牛特制套餐
8种特瘦肉（每种2片）
8778日圆(含税)
精选近江牛“泽井姬和牛”的8种顶级瘦肉豪华拼盘
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8种特瘦肉（每种2片）
8778日圆(含税)
精选近江牛“泽井姬和牛”的8种顶级瘦肉豪华拼盘
4种红肉拼盘（每种3片）
6578日元(含税)
精选近江牛“泽井姬和牛”四种瘦肉拼盘
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4种红肉拼盘（每种3片）
6578日元(含税)
精选近江牛“泽井姬和牛”四种瘦肉拼盘
5种精选红肉拼盘（每种3片）
7678日圆(含税)
精选近江牛“泽井姬和牛”的五种优质瘦肉拼盘
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5种精选红肉拼盘（每种3片）
7678日圆(含税)
精选近江牛“泽井姬和牛”的五种优质瘦肉拼盘
五花肉
1650日元(含税)
五花肉/泡菜/味噌生菜
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五花肉
1650日元(含税)
五花肉/泡菜/味噌生菜
成吉思汗生羊肉
1958年(含税)
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成吉思汗生羊肉
1958年(含税)
沙拉和特色菜
韩式沙拉/Choregi沙拉
每个638日元（含税）
◇韩式沙拉：香辣爽脆的正宗鹤桥沙拉 / ◇Choregi沙拉：以自制酱汁为特色，略带甜味和辣味
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韩式沙拉/Choregi沙拉
每个638日元（含税）
◇韩式沙拉：香辣爽脆的正宗鹤桥沙拉 / ◇Choregi沙拉：以自制酱汁为特色，略带甜味和辣味
凯撒沙拉
748日元(含税)
经典沙拉，配以美味的帕尔马干酪
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凯撒沙拉
748日元(含税)
经典沙拉，配以美味的帕尔马干酪
泽井姬和牛自制牛筋炖菜
440日元(含税)
肉食专家精心炖制的牛筋，尽享近江泽井姬和牛的美味
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泽井姬和牛自制牛筋炖菜
440日元(含税)
肉食专家精心炖制的牛筋，尽享近江泽井姬和牛的美味
猪脚
547日元(含税)
鹤桥烧肉：慢炖猪蹄的传奇味道，令人上瘾
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猪脚
547日元(含税)
鹤桥烧肉：慢炖猪蹄的传奇味道，令人上瘾
赞吉（2块）
657日圆(含税)
两块以鹤桥风格摆放的酥脆炸大块Zangi，这是北海道居民的灵魂食物
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赞吉（2块）
657日圆(含税)
两块以鹤桥风格摆放的酥脆炸大块Zangi，这是北海道居民的灵魂食物
韩国贴
220日元(含税)
韩国正品发货
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韩国贴
220日元(含税)
韩国正品发货
我们引以为豪的菜单
什锦Kimuchi
1078日圆(含税)
【鹤桥直送自家制泡菜】鹤桥本店直送的正宗味道，让人吃得停不下来。
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什锦Kimuchi
1078日圆(含税)
【鹤桥直送自家制泡菜】鹤桥本店直送的正宗味道，让人吃得停不下来。
大白菜泡菜
385日元(含税)
【鹤桥直送的自制泡菜】大元最受欢迎的经典泡菜
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大白菜泡菜
385日元(含税)
【鹤桥直送的自制泡菜】大元最受欢迎的经典泡菜
换
440日元(含税)
【鹤桥直送的自制泡菜】用盐腌制鳕鱼肚，再加入香料发酵而成的秘制美味
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换
440日元(含税)
【鹤桥直送的自制泡菜】用盐腌制鳕鱼肚，再加入香料发酵而成的秘制美味
Oi Kimchi 黄瓜泡菜/Kakuteki Daikon Kimchi
各327日元（含税）
【鹤桥直送自家制泡菜】◇大井泡菜 黄瓜泡菜：爽脆新鲜的黄瓜泡菜／◇角樋萝卜泡菜：甜美鲜美、浓郁滋味的顶级萝卜泡菜
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Oi Kimchi 黄瓜泡菜/Kakuteki Daikon Kimchi
各327日元（含税）
【鹤桥直送自家制泡菜】◇大井泡菜 黄瓜泡菜：爽脆新鲜的黄瓜泡菜／◇角樋萝卜泡菜：甜美鲜美、浓郁滋味的顶级萝卜泡菜
泽姬和牛尾汤
1650日元(含税)
这就是 Daigen 的精髓。光是这份汤和米饭就足以让你满足。
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泽姬和牛尾汤
1650日元(含税)
这就是 Daigen 的精髓。光是这份汤和米饭就足以让你满足。
泽姬和牛尾汤面 / 泽姬和牛尾汤拉面
各2200日元（含税）
◇泽姬和牛尾汤面：采用小豆岛原四郎面制成，虽然很细，但具有在其他菜肴中很难找到的紧实和光滑的口感。
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泽姬和牛尾汤面 / 泽姬和牛尾汤拉面
各2200日元（含税）
◇泽姬和牛尾汤面：采用小豆岛原四郎面制成，虽然很细，但具有在其他菜肴中很难找到的紧实和光滑的口感。
Yukkejan汤
1078日圆(含税)
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Yukkejan汤
1078日圆(含税)
鸡蛋汤/海带汤
各220日圆（含税）
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鸡蛋汤/海带汤
各220日圆（含税）
Sawai Hime 和牛特色生鱼片和生食
刺穿刺
1078日圆(含税)
新鲜的食材经过精心准备，芥末酱油味道鲜美。
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刺穿刺
1078日圆(含税)
新鲜的食材经过精心准备，芥末酱油味道鲜美。
特选泽井姬和牛炙烤生鱼片 (60g)
1650日元(含税)
Daigen 的新特色菜！入口即化的烤生拌牛肉
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特选泽井姬和牛炙烤生鱼片 (60g)
1650日元(含税)
Daigen 的新特色菜！入口即化的烤生拌牛肉
牛舌生鱼片/Toro 牛舌生鱼片
1738日元(含税)
◇舌头Yukhoe：仅使用舌头的一小部分进行的极端舌头Yukke。 ◇牛舌刺身：选取脂肪最多、腌制均匀的部分作为刺身。
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牛舌生鱼片/Toro 牛舌生鱼片
1738日元(含税)
◇舌头Yukhoe：仅使用舌头的一小部分进行的极端舌头Yukke。 ◇牛舌刺身：选取脂肪最多、腌制均匀的部分作为刺身。
原始森迈
979日元(含税)
泽井姬和牛百叶的酥脆口感与其他牛肉完全不同。
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原始森迈
979日元(含税)
泽井姬和牛百叶的酥脆口感与其他牛肉完全不同。
优质盐渍肝
1518日圆(含税)
新鲜近江牛肝/略煎，佐以芝麻酱
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优质盐渍肝
1518日圆(含税)
新鲜近江牛肝/略煎，佐以芝麻酱
陶器
烤鱿鱼
990日元(含税)
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烤鱿鱼
990日元(含税)
香肠
275日元(含税)
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香肠
275日元(含税)
重的蔬菜
550日元(含税)
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重的蔬菜
550日元(含税)
洋葱/卷心菜/南瓜/香菇
各275日元（含税）
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洋葱/卷心菜/南瓜/香菇
各275日元（含税）
米饭/面条/韩式拌饭
泽井姬和牛特选炙烤握寿司（2个）
1760日元(含税)
享受炙烤泽井姬和牛入口即化的口感。
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泽井姬和牛特选炙烤握寿司（2个）
1760日元(含税)
享受炙烤泽井姬和牛入口即化的口感。
石头煮熟的石锅拌饭
880日元(含税)
美味的锅巴，才是鹤桥的正宗味道
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石头煮熟的石锅拌饭
880日元(含税)
美味的锅巴，才是鹤桥的正宗味道
拌饭
¥660(含税)
鹤桥的正宗味道
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拌饭
¥660(含税)
鹤桥的正宗味道
[韩式]辛拉面 / [韩式]土豆面
各880日圆（含税）
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[韩式]辛拉面 / [韩式]土豆面
各880日圆（含税）
正宗韩国鹤桥冷面
1078日圆(含税)
比较一下南北方正宗的冷面
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正宗韩国鹤桥冷面
1078日圆(含税)
比较一下南北方正宗的冷面
平壤清淡冷面
748日元(含税)
尺寸很小，易于食用。
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平壤清淡冷面
748日元(含税)
尺寸很小，易于食用。
米饭（大/中）
385日元/275日元（含税）
（小）165日元（含税）
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米饭（大/中）
385日元/275日元（含税）
（小）165日元（含税）
什锦Namuru
¥770(含税)
首先，尝试鹤桥的各种特殊食谱并进行比较。
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什锦Namuru
¥770(含税)
首先，尝试鹤桥的各种特殊食谱并进行比较。
豆芽/萝卜/桂花/菠菜
各275日元（含税）
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豆芽/萝卜/桂花/菠菜
各275日元（含税）
螃蟹
大闸蟹/烤红帝王蟹（采用真正的红帝王蟹制作）
各3,850日元（含税）
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大闸蟹/烤红帝王蟹（采用真正的红帝王蟹制作）
各3,850日元（含税）
烤雪蟹（大）
2750日元(含税)
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烤雪蟹（大）
2750日元(含税)
