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오사카 본고장 쓰루하시의 맛을 「스스키노 숯불 불고기 대원」으로.2024년 7월 1일 그랜드 오픈!
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야키니쿠의 발상지 오사카, 그 중에서도 오사카시 이쿠노구의 서쪽에 위치한 '쓰루하시'는 야키니쿠의 성지로서 전국에 그 이름을 포착한다.그 가장 야키니쿠에 정통한 거리의 의지를 연결해, 스스키노의 땅에서 한층 더 진화를 이루려고 하는 것이 「숯불 불고기 대원」.매력으로 엄선한 고베규와 오미규는 물론, 식재료 하나 하나를 고집, 진짜 야키니쿠를 제공.
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홋카이도 유일의 「사와이 히메와규」(특선 오미규)와 「고베규」의 특선 A5 랭크만을 엄선하여 제공.
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희소한 오미규・고베규를, 그 날의 분만 구입 매우 신선한 상태로 제공.특선 브랜드 「사와이 히메와규」의 「호르몬 5종 모듬 세트」는, 이것도 이것도 먹고 싶은 분에게 추천.또 농후하고 품위있는 맛이 입안 가득 넘치는 「특선 유케」나 「탄 유케」에서는, 특제 전나무 다레를 사용해 고기의 맛을 한계까지 끌어낸다.
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숯불 불고기에 절묘하게 매치하는 각종 음료도 주목!
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고기에 시끄러운 오사카 쓰루하시의 고객으로부터도 “이 레벨의 고기라면 있을 수 있을 정도로 합리적인!”라고 호평을 받고 있습니다.그런 쓰루하시 야키니쿠에 빠뜨릴 수 없는 것이, 술의 퀄리티.숯불 불고기에 딱 맞는 술은 생맥주, 하이볼, 막걸리를 비롯한 충실한 라인업! 자세한 내용은 음료 란에서 참조하십시오!
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일본 삼대 와규로 유명한 「고베규」를 사용
고베 쇠고기는 철저한 관리와 엄격한 가지 고기 기준을 통과해야합니다.육질 등급이 4 이상인 것, 서리 내리는 BMS의 값이 6~12가 필요하다고 말한 「등급의 기준」.게다가 타지마규의 혈통으로 효고현내에서 사육되어 식육센터에서 처리된 소에 한정된 「관리의 기준」이 필요하게 되어 엄격한 기준에 합격한 「순수 브랜드」입니다.
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특선 오미규의 「사와이 히메와규」를 홋카이도에서 유일하게 제공
특허청에 쇠고기의 지역 브랜드로서 인정한 「사와이 히메와규」를 한마리 구입해 제공.비와코에는 둘러싸인 산들 “400이상의 청류”를 원류로 한 농업이나 축산의 산지로서 비옥한 토양을 만들어 왔습니다.여름은 너무 덥지 않고 겨울에는 너무 춥지 않은 시가의 환경이 사료가 되는 목초를 키우고, 일년을 통하여 비와코에서 흐르는 물과 함께 오미규의 육질과 풍미를 낳습니다.
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소인원님도 개인실 완비하고 있습니다.비공개로 느긋한 시간을 보내실 수 있습니다.
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【스스 키노 역에서 도보 6 분】 좋은 입지이며 아침 5시까지 건강하게 영업하고 있습니다!
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전실 개인실이기 때문에, 접대나 기념일 등 소중한 날에 이용하실 수 있습니다.부담없이 문의 해주십시오.
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자매 가게의 일품 책 타라바 게도 즐길 수 있습니다!
이 빌딩 내의 계열점 '삿포로 게원' 책 타라바게를 사용한 '구운 탈라바'를 즐길 수 있습니다.그 외, 구이 즈와이, 모게 달마 등도 준비하고 있으므로, 고기도 해산물도♪라고 하는 분도 대만족해 주실 수 있습니다!
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엄선된 오미규・고베규를 있을 수 없는 가격으로 제공!
깨끗하게 들어간 사시의 붉은 고기는 부드럽고 단맛이 있고, 육즙 맛으로 인기입니다! 또한 고기의 맛을 즐길 수 있고, 심플한 구이 방법으로 맛보는 것이 추천!이 맛에서이 가격!! 틀림없음♪
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개별실4명 × 4
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
완전 개인실 2명~4명×4
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개별실2명 × 4
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
완전 개인실 1명~2명×2
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개별실8명 × 2
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
완전개인실~8명×2
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개별실16명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
완전 개인실~16명×1
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음미한 브랜드 소를 만끽
독자적으로 음미와 엄선을 거듭한 오미규・고베규를 제공.양질의 지방의 풍미가 연주하는 하모니를 즐겨 주세요.
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자정까지 건강하게 영업
다양한 일 끝나는 분에 맞추어, 심야까지 건강하게 영업합니다! 2차회 등에도 꼭 이용해 주세요!
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완전 개인실에서 호화로운 시간
소중한 사람의 생일, 기념일, 데이트, 축하에 이상적입니다.서프라이즈 연출 등 부담없이 상담해 주십시오.
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마음이 담긴 접객이 자랑
차분한 분위기 속에서 사치스럽게 본격 숯불 불고기를 즐길 수 있습니다.가족 동반으로의 식사나 회식 등에.
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재료 1개 1개를 고집 있어
본고장·쓰루하시에서 먹이 첨부의 야키니쿠를 제공.환대를 소중히 한 세세한 서비스로 마중하겠습니다.
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오사카 쓰루하시의 맛을 만끽
그날 가장 좋은 상태의 고베규, 오미규를 매입의 단계부터 음미해, 엄선한 야키니쿠를 제공합니다.
